Re: [问卦] 馆长:我们进猪肉打掉整只只留五花

楼主: encoreb00124 (江帥)   2023-04-21 03:07:50
※ 引述《KENDO777 (KENDO777)》之铭言:
: 如题
: 馆长今日直播回应五花肉长背上的问题
: 馆长表示
: 自己是说自己进货只留中间
: 头尾打掉
: 所以成本比较高
: 所以五花是整只猪肥肉比较少的一小部分
: 馆长今日打脸酸民算成功吗
: 有没有八卦?
: https://www.youtube.com/live/Z_TsEAf1OwA?feature=share
: (有人在问,2:05:30左右开始)
一只公鸡平均大概3.5斤
现在一斤36.8,一只就大概130块
鸡胸大概占整只鸡35%
所以鸡胸的成本是560克/100元
https://i.imgur.com/NPk0q1T.jpg
随便Google鸡胸肉
1000克卖250=扣掉鸡的成本剩70块
再扣人事、料理、包装、运费成本
太佛了吧
卖鸡胸肉的人是不是都是菩萨转世

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com