Re: [问卦] 馆长:我们进猪肉打掉整只只留五花

楼主: mingonly (想要告诉你!)   2023-04-21 01:23:29
一只猪肉呢,现在整只猪批发来说是一百多块斤,一百多块一斤他们的批价是整只猪的价钱
,那当然馆长(我)现在想说,我昨天讲了吗,头尾(他在用鼠标指著五花肉图案部位)弄不到
,只能用中间这一段,这整只猪那么大一只牠就只有这么一块(五花肉)的部分,而且太油的
我们也不能用,什么叫前后段不能用,就是比较偏油的前后段我们不能用,现在问题出在哪
里,出在猪肉很贵,猪商跟我们讲:整只猪都要的话相对会便宜很多,你不要挑(部位)嘛,
你进整只猪的嘛。我心里想说:我进整只猪我是要怎么卖?整只猪耶!我要卖给谁?那我们
只能拿五花肉这个部位,所以我们五花肉也不能买到那种太油的,你又要油花肉都适中,所
以基本上我们在叫肉的部分,这就是一个很严重的成本。
听下来他只说 五花肉偏油(肥)的前后段会去除掉,跟原po说的 我们进猪肉打(整只)只留五
花,跟五花前后去掉根本差十万八千里,会让阿馆逮到机会说,你看 PTT又再造谣了! 安
捏干后?

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