1.媒体来源:公视新闻网
2.记者署名:吴雅瑜 吴嘉堡
3.完整新闻标题:
消基会抽检市售黑巧克力 2件铅镉超出国际标准
4.完整新闻内文:
https://youtu.be/-zZf7pFK_lE
美国传出黑巧克力验出含有铅或镉，日前消基会也抽检20件国产、进口黑
巧克力，并参考国外标准检验。结果发现1件台湾品牌的黑巧克力，镉含量
略高于欧盟标准，另有1件波兰产品铅含量过高。
可可含量高的黑巧克力深受民众喜爱，也有民众认为它具有保护心血管的
效果，会天天吃一点。
但日前消基会在双北卖场、便利商店、品牌门市、网络等通路，购买20件
国产、进口黑巧克力，进行重金属含量抽查。
结果来自屏东的100％台湾黑巧克力，镉含量为一公斤0.8至0.85微克，略
高于欧盟规范的一公斤0.8微克限值。
可可雅米巧克力工坊老板钟先生表示，“我们每年都有验土，土壤是健康
的，种植的那个树也是健康的，我们也是无毒的方式去管理它，但是它就
是会吸纳出土地里面微量的这种镉的存在。基本上我们已经做到非常纯净
的种植方式，如果有被检查出来，我也不认为别人会比我们好。”
除了镉含量略高于欧盟规范，来自波兰的巧克优85％巧克力，铅含量介于
一公斤0.1到0.15微克。若一整包90公克吃下肚，铅的摄取量高达13.5微克
，已超过美国FDA儿童和育龄妇女膳食铅暴露的一天12.5微克的基准。
消基会分析检验组召集人李德仁说明，“很多地方火山口的附近，原则上
来讲，从地心喷出来的特有矿物质非常丰富。矿物质丰富，相对来讲也就
是很多重金属存在的机率就越高。”
长庚医院毒物科主任颜宗海指出，“在医学上我们都认为，铅中毒的话会
引起造血系统贫血，它也会影响到肾脏功能，也会增加心血管疾病的风险
。”
消基会表示，铅、镉是环境中天然金属元素，且从相关研究发现，可可树
会从土壤中吸收镉，随着树的生长在可可豆中积累。
目前国内并没有规范黑巧克力含铅或镉含量。中国已有铅的相关标准，欧
盟也已订出镉的规范，消基会建议政府也应跟进尽速研议。
5.完整新闻连结:
https://news.pts.org.tw/article/631308
6.备注: