1.媒体来源:
经济日报
2.记者署名:
记者陈雅玲、陈苡葳
3.完整新闻标题:
猪肉价格刷新纪录“逼近牛肉” 猪肉摊放长假暂时不卖
4.完整新闻内文:
受到国际原物料价格高涨、去年仔猪流行性下痢死亡多、养猪场改建等影响猪源供应，
云林肉品市场昨天拍卖价格平均每公斤98.11元，价格再度创高，“这个价格快要可以吃
牛肉了”，菜市场猪肉零售价格平均各部位都调涨约20元，消费者买不下手，干脆多吃点
菜，猪肉摊商不敢调涨太多，干脆自己放长假因应。
“有吃过这么贵的猪肉吗？”云林肉品市场总经理黄加安说，他原预估猪肉拍卖价格每公
斤95元已经触顶，没想到竟然又拍出98.11元的高价，他不敢预估接下来的猪价会涨到哪
里，因为整个市场供需失衡已经大乱，零售价格涨幅估计有3成。
猪肉价格一涨再涨，黄加安坦言，“消费者吃到牛肉价格般的猪肉，承销商硬著头皮采购
到手软，猪农饲养成本提高、育成率下降，没人是赢家”，虽然猪肉价格还不至于跟牛肉
一样贵，但农委会增加1天休市日，恐怕只能调节一时，整体价格短期难以回稳。
记者实际走访菜市场，蔡姓消费者正准备购买五花肉祭祖，听到每台斤200元的高价，原
本想买两块猪肉立刻缩手改买1块，她说，鸡蛋也涨、猪肉、鸡肉也涨，实在吃不消。
许姓摊商说，消费者最常买的五花肉、梅花肉之前零售价每台斤180元，现在已经涨到200
元，这样的价格快要可以吃牛肉了，后腿肉每台斤也涨到140元，平均各部位的猪肉都涨
20元左右，他已尽可能吸收成本，有的摊商涨幅更高。
王姓摊商卖猪肉已25年，不曾遇到这么高的猪肉价格，他说如果跟着市场节节调涨价格，
应该没有多少消费者吃得起，不涨又没有利润，干脆增加休息日，原本清明节后休市3天
，他决定要休6天，跟家人一起出游，这是他20多年来，除了过年期间，第1次放这么长的
假。
猪肉价格高涨，小吃业者也吃不消，云林有肉羹、小笼包业者从本月起各项产品调涨5元
，也有烤肉业者计画在猪肉价格尚未回稳之前增加休息日。
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6.备注:
缺蛋后开始缺猪肉?
是不是要赶快进口很健康的美国莱猪!
还是开始看谁囤猪肉?
农委会还在放假...