1.媒体来源:ettoday
2.记者署名:实习记者苏敏祯／综合报导
3.完整新闻标题:168断食可减重、改善体质？最新研究揭：控制“这”更重要
4.完整新闻内文:
肥胖为现代人通病，为了减肥、改善脂肪肝，有些人会使用“168断食法”，不过有医生
表示，其实减重和改善脂肪肝的关键，几乎跟时间限制的断食无关，最重要的是“限制每
天的热量摄取量”。
林口长庚胃肠肝胆科医师李柏贤在脸书粉专“Dr.Le 李柏贤”指出，168饮食是近年很热
门的减重饮食方式，意即“集中在一天八小时内进食，其他十六小时禁食，只吃喝零热量
的东西”。但最新研究却显示，限制每天的热量摄取量才是关键。
李柏贤表示，今年发表在JAMA Network Open的相关研究，找来88位肥胖且合并非酒精性
脂肪肝病的受试者，并将他们分成“热量限制组”与“时间+热量限制组”。研究结束后
发现，体重各减7.8公斤和8.4公斤；也各有49%和33%顺利摆脱脂肪肝，但“时间+热量限
制组”成果却较差。
他说明，上述实验结果也与去年发表在新英格兰杂志的结果一致，所以“限制每天热量摄
取+时间限制（168饮食）”并不能进一步改善体重、体脂及代谢风险因子。限定时间进食
TRE（time-restricted eating），168、186、204饮食，并非减重关键，“最重要的还是
每天的热量摄取的控制，而非进食时间”。
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