※ 引述《dosiris (希望大家开心)》之铭言：
: 看到不少长辈去日本游玩也在嫌拉面咸，不免觉得奇怪：
: 照道理讲，日据时代台湾人应该就被影响吃习惯很咸的拉面，怎么现在还无法适应？
: 更枉论台湾人压根也没养成吃纳豆、玉子烧等的习惯。顶多就喝喝味增汤而已。
: 反观国民政府迁台后，台湾大街小巷多家牛肉面店，受北方面饼的文化影响远远大于日
据
: 除了味增汤，台湾还有什么饮食是日据时代流传至今的呢？
: https://bit.ly/40zDIIb
麻糬：特别是菜市场里，有一些七八十岁的阿婆会在买的那种，简单沾黑芝麻粉或花生粉
，然后用透明塑胶盒装。
还有一种是包饀在里面，通常是红豆馅，有点类似日本的大福。
菜市场卖麻糬的阿婆都很可怜，因为如果卖不出去，麻糬不易保存，不能囤！
黑轮：这也是日治时期，日本传来的产品。如果你去日本吃関东煮，会吃到的东西。
面筋：就是台湾罐头里的那种小面筋，面筋在日本是大块的。（不知道烹煮食用时，是不
是会切块？）中国没有那种食物。
车轮饼：类似日本的今川烧。红豆口味是基本款，后来有奶油口味。后来台湾人又研发各
种口味，芋头丶花生丶甚至什么菜𫗦丶巧克力...，花里胡俏的一堆怪味，但都比不上红豆
和奶油两种好吃。
饭团：饭团是日本的饮食特色。有些是三角形丶有些是圆形。通常会附一小片海苔，方便
食用者拿，并增加风味。看一些日本电影，描述贪苦生活的人家，饭团没有海苔，就是一
丸白饭。台湾受日本饮食文化影响，也吃饭团，后来发展出包馅的台式口味。
其实以前台湾人不止饮食，还有很多生活习惯丶观念丶用语都有日本的影子在。只是长期
华殖之后，愈来愈淡化。特别是马英九亲中仇日丶蔡英文强化华殖唾弃日本，整个台湾社
会对于日本人所带给台湾的各种影响，也就愈来愈模糊了。