[问卦] 超商的鲜食是怎么保存这么久的

楼主: AzTiana (蜂蜜软糖)   2023-03-25 18:09:31
今天突然开始下雨,叫外送太辛苦外送员了
小妹我就穿家居服到楼下超商要买7折商品,幸好抓准时机雨不大,餐点没被淋湿
不过回来看到包装外面还是有沾到一点点雨水,突然想到这个食物两三天前可能就做好了
到底为什么摆在店面里可以放几天才坏掉啊?
而且厉害的是那个保存期限就像定时炸弹一样,真的越靠近时限 风味开始会改变
我就想常常看到超商食物堆满,感觉根本吹不到冰箱冷气,这样不怕坏掉吗
有卦?

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