https://www.chinatimes.com/newspapers/20230309000206-260203
乌克兰是全球第二大葵花籽油出口国，但受俄乌战争破坏生产设施影响，出口量锐减，乌
国农民索性直接输出种子到海外加工，对稳定全球食用油市场发挥一定作用。
根据黑海农业咨询公司SovEcon的资料，乌克兰1月输出19万吨葵花籽，相较去年1月战前
的4,000吨、2021年1月的1.2万，犹如天壤之别。乌克兰的葵花籽油产量全球数一数二，
仅次于俄罗斯，但乌国的榨油设备和电力基础设施被战火摧毁，葵花籽油的出口专用港至
今仍关闭。
SovEcon资料指出，1月乌克兰外销34.7万吨葵花籽油，与去年1月也就是俄乌开战前的
61.2万吨相比，出口量几近腰斩。
乌克兰葵花籽油出口因战争锐减，买家争抢其他替代油品，在俄罗斯侵乌之初，葵花籽油
及其他食用油的价格飙涨。最近几个月，乌克兰农民不再将葵花籽压榨成油，改成直接出
口种子给海外买家，让他们自行加工。
美国农业部预期，在2022～23农作季节（截至今年8月），全球葵花籽出口量可望从去年
的162万吨提高到265万吨。乌克兰在战争爆发前的2020～21农作季节，出口19.1万吨葵花
籽。
俄国进犯乌克兰后，全球食用油市场一团乱，如今乌克兰将大部分葵花籽加工“外包”，
对稳定市场发挥一定的作用。
英国榨油商与食用油加工业者协会（Seed Crushers and Oil Processors Association）
指出，乌克兰经由海陆扩大葵花籽供应，交由欧洲榨油业者加工，有助弥补乌国葵花籽油
的供给缺口，带动食用油降价。
市场研究公司Mintec指出，去年3月底葵花籽油价格冲到每吨逾2,414美元的峰点，近期滑
降到每吨1,049美元左右，跌幅超过5成。英国报价机构Fastmarkets分析师普拉托诺娃（
Anna Platonova）表示，“俄罗斯入侵乌克兰，彻底改写乌国葵花籽油市场的贸易流向。
” (工商时报 / 记者吴慧珍)
备注：https://youtu.be/m-Iwd5e5zWs