谈近期缺鸡缺蛋 卜蜂董座郑武樾：待中秋节才正常供应
经济日报 记者何秀玲／台北即时报导
国内鸡肉大厂卜蜂（1215）董事长郑武樾今（9）日谈到近期缺鸡、缺蛋问题，他认为，
这是全世界问题，不光是台湾，国外更严重，不过等天气温暖将会慢慢恢复，最快今年
第三季末至第四季，约在中秋节左右，将可正常供鸡肉和鸡蛋。
另外，台北市蛋商同业公会3月5日宣布，鸡蛋批发价从每台斤52元调涨至55元，产地价
周四起从每台斤42.5调涨至45.5元，蛋价三周内调整两次，创下历史新高纪录，郑武樾
认为，蛋品供需不均，尤其现在受到禽流感冲击，产量产少，蛋农也要维持费用。“涨
价是应该的”。
谈到近期缺蛋议题，他说，鸡蛋问题是全球性问题，不光台湾，国外更严重，像美国有
近49州都在流行禽流感，蛋品比台湾更贵，离台湾最近的日本亦同，英国也杀了几千万
只鸡，但大家因恐慌性而囤积鸡蛋，
由于蛋品跟肉鸡都是供需问题，“该涨就要涨”，如果生产多，价格当然就低，“且台
湾涨价比国外还少”。
至于缺鸡现在是否在高峰，郑武樾说，是有缺但没缺的很多，台湾进口鸡肉比鸡蛋方便
，鸡猪肉进口是常态，现在政府一直鼓励进口，但国外也爆发禽流感，导致台湾要进口
鸡肉量变少。
最后谈到大宗物资，政府进口大宗物资降税延到6月30日，他指出，因有些饲料商为此多
进大宗物资，可是囤积太多，受不了就低价倒挂销售，虽仍有成本压力，饲料即使要涨
价，政府要压制不涨价，所以得吸收成本。
大宗物资若要比乌俄战争以前低不可能，但不会比战争期间高点更高，因很多地方因新
冠疫情，消费量少，供需会比较平衡。
他也提到，对于卜蜂今年营运持审慎乐观态度，新投资像是分切场、屠宰场、饲料厂，
未来产量会增加，努力达标，希望今年会比去年更好。
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以后连肉鸡也缺囉！ 超前预告，比党政府先讲