立委建议蛋荒找替代品 陈吉仲：欢迎消费者购买鸭蛋
中央社/郭建伸
缺蛋危机尚未解除，民进党立委张宏陆今天质询时建议，是否可调配部分加工用鸭蛋，挪
至市面上贩售当鸡蛋替代品。农委会主委陈吉仲备询表示，鸡蛋、鸭蛋加工用途不同，加
工制品比较难代替，但若是消费者，则欢迎多购买台湾的鸭蛋。
立法院今天继续进行施政总质询。民进党立委张宏陆质询时问，何时可解决台湾缺蛋问题
。
陈吉仲表示，台湾的产量陆续到5、6月恢复正常，但3月底将透过进口与加工厂调节，但
行政院希望可以扩大办理，所以不排除增加专案进口鸡蛋。
张宏陆表示，因为禽流感关系，全世界都缺鸡，但鸭没有缺这么多，有些外国人不吃鸭蛋
，台湾的鸭蛋很多拿去做咸鸭蛋、皮蛋，是否可能进口种鸭生蛋，或是调配做咸蛋、皮蛋
的鸭蛋，挪出来到市面贩售，作为替代品。
陈吉仲表示，鸡蛋、鸭蛋加工用途不同，加工制品比较难代替，但若是消费者，则欢迎多
购买台湾的鸭蛋。
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争什么争，反正都是蛋