五六十年前的拉面 大概就是中华料理店连着炒饭一起卖的
从中国传进日本 当然没有什么味噌豚骨之类的
一开始就是酱油
那么问题来了 日本民众最喜爱的拉面口味是酱油没问题了吧
酱油>豚骨>味噌>盐味>鸡白汤>担担面