台湾普遍的石斑鱼，叫做ハタ，比较小只
日本这种石斑鱼，叫做クエ，比较大只
而且越大只越好吃
我觉得台湾的海鲜有个毛病
只要类似的名字就取得很类似
不懂的人就常被骗
鲍鱼，是指九孔鲍还是一般鲍鱼
龙虾，是指波士顿龙虾还是一般龙虾
帝王蟹，是指智利油蟹还是北海道鳕场蟹
不像日本，什么就是什么，都有专属的名字不会混淆