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tvbs
2.记者署名:
记者 方炳超 报导
3.完整新闻标题:
缺鸡蛋后又缺鸡肉　陈建仁认了：供需不足大家一起努力
4.完整新闻内文:
鸡蛋供应不足问题未解，近期传出连鸡肉供应也将拉警报。行政院长陈建仁今（26）日坦
言，因为面临禽流感还有气候变迁，还有温度忽然下降，当然鸡肉跟鸡蛋供应上会有供需
还不足的现象，但政府会努力因应，他相信大家一起努力下，一定可以做最好的调控，将
对人民影响减到最低。
陈建仁今天受访时被问到，蛋荒未解，农委会坦言鸡肉供应3月恐拉警报，是否担心引爆
民怨，有何方法解决？对此，陈建仁表示，国人对于白肉鸡的消费量逐年在增加，每年白
肉鸡的需求量是60万公吨，其中有30%、18万公吨是国外进口，最近由于美国有禽流感关
系，所以白肉鸡的进口是有减少，但政府在鸡肉生产还有供应部分，都有做很好的调节跟
因应，在国内现在自己生产的肉鸡以及土鸡的供应量是相当充足，所以也希望国人能够多
使用国产的土鸡跟肉鸡。
鸡蛋部分，陈建仁说，全世界都受到禽流感影响，鸡蛋产量大量减少，台湾加上温度降低
，所以鸡蛋供应不符合需求，但农委会实际上已经采行了短中长期因应对策，短期部分就
是加强鸡蛋专案进口，还有加强鸡蛋横向调节调度，特别是跟加工业者来做更好的调度，
来做最好的供应，他相信在不久会得到比较好的缓解。
陈建仁表示，当然农委会也继续加强中期跟长期因应措施，包含把禽舍，由开放式改成封
闭式，或者改为水帘式调温环控的禽舍，来避免禽流感的影响，避免气温影响到鸡只的产
蛋率。而农委会已经提出报告，要到立法院的经济委员会来做报告，对于短中长期因应措
施，都有很好的说明。
陈建仁说，因为面临禽流感还有气候变迁，还有温度忽然下降，当然鸡肉跟鸡蛋供应上，
会有供需还不足的现象，“但我们会努力因应，我相信农委会在我们全民大家一起努力下
，一定可以做最好的调控，将对人民影响减到最低”。
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