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1.媒体来源:
ETtoday新闻云
2.记者署名:
记者张宁倢／编译
3.完整新闻标题:
英国人通膨挨饿！部长喊话“买不起食物就加班”　劝民众改吃萝卜
4.完整新闻内文:
英国人通膨挨饿！部长喊话“买不起食物就加班”　劝民众改吃萝卜
2023年02月26日 15:07
▲英国环境食品大臣科菲（Therese Coffey）备询时表示，人们买不起食物应该增加工时、
提高收入。（图／路透）
记者张宁倢／编译
英国受通货膨胀、能源短缺的影响，食品价格也不断上涨，让许多民众难以负荷。然而，英
国环境食品与乡村事务大臣科菲（Therese Coffey）日前接受国会质询时却回答，“人们可
以透过工作增加收入，‘可能’增加工时或提高技能。”针对番茄、莴苣等蔬菜缺货问题，
她则说，如果买不到就改吃萝卜。
根据天空新闻报导，英格兰约克郡（York）的食物银行最近存量开始耗尽，科菲作为部长级
的保守党内阁大臣，23日在国会质询中被工党议员马斯凯尔（Rachael Maskell）问到政府
该如何确保人民的粮食安全时，她的回答引发众怒。
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科菲表示，目前通膨严重，政府向弱势族群提供家庭支援基金和地方社福补助，“当然，我
们知道提高收入最好的一种方式，不只有让已经失业的人得到工作，可能还可以工作更长时
间、提高技能以获取更高收入。”
▲英国食品价格飞涨，许多民众为购买食物发愁。图为一名女性在英格兰奥尔特灵厄姆（Al
trincham）一家超市看着冷冻商品柜。（图／路透）
马斯凯尔怒批，英国食品价格去年上涨16.8%，国家大臣却说延长工时就能买得起食物，“
令人震惊的是，环境食品部长把粮食短缺的责任推卸到民众身上，因为他们薪水低、穷困，
希望他们工作更长来养家餬口。人们正在挨饿，每天只简单吃一顿，或是完全没有食物，政
府该支援有需要的家庭，而不是要他们更努力工作。”
冬季蔬果短缺，近来英国的番茄、青椒、小黄瓜等品项大缺货。科菲对此表示，英国应该“
珍惜自己的特色”，在食品季节性供应的情况下，“现在很多人会吃大头菜（turnip，又称
扁萝卜），而不是考虑莴苣和番茄等农产品。”
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英国官方数据显示，食品价格持续以最快的速度上涨，通货膨胀率目前为16.7%，低于去年1
2月16.8%的历史高点，但仍处于45年来的最高水平。科菲坚称，虽然英国货架上的食品价格
正在上涨，“但在整个欧洲来看，我们的食品支出占收入的比例仍是最低的。”
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6.备注:
今年是在比天下第一干话大赛吗？