亚当斯密这位经济学家说，他自己跟商人讲话的时候会特别小心。他的心路历程简而言之
，就是从一开始讲道德伦理(道德情操论)，到后来讲存粹理性的经济学(国富论)，他说过
最有名的话，我想就是：
“It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker
that we expect our dinner, but from their regard to their own self-interest.
We address ourselves not to their humanity but to their self-love, and never
talk to them of our own necessities, but of their advantages”
翻译：
并不是因为屠夫、酿酒人或是烘焙师本身的良善而导致我们能够享受我们的晚餐，我们能
够享受晚餐是源自于他们对自己利益的考量。我们并不讨论他们人性的美好，而是讨论他
们的自爱，而且我们从来不述说我们的需求，而是说明他们的利益所在。
目前看起来饭店业者的利益所在，就是便宜的人力，37K的人力贵，外劳便宜，那我跟政
府要外劳，而且他们会想尽办法跟政府凹外劳。
看起来饭店业者还是以为自己被排除在需求与供给的竞争之外，想要给政府罩。
我是觉得这种企业本身就没有竞争力，要不要干脆解散清算后，把钱投在其他更有利益的
事业上呢？