https://reurl.cc/Rv4KW9 AFP 法新社 Issued on15/02/2023 - 02:32
Iraq dig uncovers 5,000 year old pub restaurant
考古学家在伊拉克南部发现了有五千年历史的“小酒馆”（tavern）遗迹，
有望可以描绘出在这处世界最早的城市，当时普通市民的生活情况。
研究团队在位于伊拉克城市 Nasiriyah 的东北部，古代城市 Lagash 的遗址中，
发现了这个酒馆遗迹。Lagash 被认为是苏美文明最早出现的城市之一。
由 美国宾州大学（University of Pennsylvania）与 意大利比萨大学（University
of Pisa）组成的研究团队，在此地发现了一个原始的冷藏系统、一个大的烤炉、
用餐者坐的板凳和大约150个碗等遗迹。
在碗中，有鱼与动物的骨头，也发现有喝啤酒的痕迹，在苏美文明当时，啤酒是普遍
的饮品。
https://i.imgur.com/1eO3Zgh.jpg 小酒馆遗迹空拍照
https://i.imgur.com/WB1k5Df.jpg
https://i.imgur.com/IPfgDh8.jpg 烤炉
https://i.imgur.com/hlhkwoP.jpg 有指印的陶板
https://i.imgur.com/Tb3D7Bt.jpg 陶器碎片
https://i.imgur.com/Ezuh58G.jpg 破掉的陶杯
https://i.imgur.com/8PbQRH4.jpg Lagash 遗址
https://i.imgur.com/xd4EwwS.jpg 陶制的排水管
https://i.imgur.com/0gS6f4A.jpg
发掘计画的负责人 Holly Pittman 博士告诉 AFP：
“我们发现了冰箱、发现了上百个服务客人的容器、
还有让客人坐的板凳。在冰箱后面是用来料理食物的烤炉。”
“我们可以理解的是，这是一个人们，普通人，可以来饮食的地方，
不是个人的住宅。”
“我们称为‘小酒馆’（tavern）是因为对苏美人来说，啤酒是比水更普及的饮料
在附近的庙宇遗迹里，曾经发现记载啤酒酿造方法的楔形文字泥板。”
在伊拉克南部，人类驯化了最早的谷物后，农作物的栽培出现了多余的份量，诞生了
与食物生产没有直接相关的新社会阶级，这些世界最早的城市就在这里开始发展。
参与挖掘的伊拉克考古学家 Baker Azab Wali 表示：
“Lagash 当时是伊拉克南部的重要城市之一，接近底格里斯河与幼发拉底河的合流
　　　　点，因肥沃的土地而被古人称为‘众神的花园’（Garden of the gods），
　　　　此地也开启了苏美早期王朝时期一连串的城市兴起。”
　　　“这里的居民仰赖农业、畜牧、渔猎，并且以物易物来维持生计。”
Pittman 博士表示，研究团队渴望能了解更多关于这些在西元前2700年、在这小酒馆
的全盛时期，会来小酒馆消费的人们的职业，希望能为这些最早期的城市的社会结构提供
新的思路。
挖掘工作在去年十一月结束，采集到的资料将进行更详细的分析。
“关于城市兴起的最早期，还有非常多的东西，
是我们所未知的，而这就是我们所要调查的。”　
“我们想要弄清楚，住在这座城市里的非菁英阶层，
他们的居住区域与职业的特性。”
“其他的遗址大多把调查的焦点放在王室与祭司，
这些很重要没错，但这些关于普通人的研究也一样重要。”