蛋价一台斤涨2元 陈吉仲：天气回暖后产量可望增加
自由时报
记者陈彦廷／屏东报导
本周起鸡蛋产地价每台斤调涨2元，从每台斤40.5元上涨为每台斤42.5元，再回历史高点
，坊间传出鸡蛋是又贵又不好买的风声，农委会主委陈吉仲今天返回屏东，至国立屏东科
技大学参与“台湾永续栈”揭牌仪式后受访指出，蛋农反映成本上涨，尊重市场机制，但
也强调在气候回暖后，产量可望增加。
陈吉仲表示，这2年在战事、疫情下，原物料高涨，如玉米、大豆等价格，而饲料成本上
涨至少70%，加上去年冬天全球出现禽流感，像日本的蛋价就上涨2倍，美国最高甚至到5
到6倍，许多国家都比台湾贵，也因此农民一定要有一定利润才有办法提供鸡蛋给全民，
所以现在在价格部分因这2个因素而调整。
陈吉仲指出，农委会尊重市场机制，因此在产地每台斤从40.5涨2块变42.5元，1颗蛋等同
增加0.2元价格，农委会后续不只要在禽流感全力防疫、降低农民成本，玉米营业税减免
也持续向行政院争取，这样饲料价格可以降低再1块钱。
陈吉仲说，部分的消费者受到上涨影响，因此会和相关通路业者针对平价专区推出平价蛋
，让消费者的影响降到最低，他并强调，农委会会稳定鸡蛋产量，从加工业者调度鸡蛋给
全民，除这几天温度稍下降外，预计温度回暖后，禽流感减少，产量就会增加，鸡蛋的供
应就会更顺利。
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