早餐店阿肥你好
我比较疑惑的是你说的成本……
油电瓦斯人力基础工资与店租上涨
这些东西之前不都反应到原产品的售价上了吗
例如原本45左右的卡拉鸡腿堡，近年来已经涨价到65到70上下一份
黑胡椒猪排堡从35到40涨到60都有
加颗蛋现在还+15，理由是如果也牵扯到油电瓦斯人力基础工资与店租
那……原产品这几年全面上涨时是在涨什么……？
也不会因为蛋价上涨，你的工序会变得复杂
也就是说原本需求的人力与油量、电都是一样的
那这些之前就涨过惹啊
那么蛋不就是可以拆开来单纯看蛋价的东西了吗@@？
不是说你啦！我是说涨蛋价的
※ 引述《kasim65 (阿六)》之铭言：
: ※ 引述《hbl420ii (REVE)》之铭言：
: : 1.媒体来源:
: : TVBS
: : 2.记者署名:
: : 杨惟甯
: : 3.完整新闻标题:
: : 蛋价涨！早餐店公告“加蛋+20”　乡民气炸：根本黑店
: : 4.完整新闻内文:
: : 饲料成本飙涨加上禽流感冲击，国内鸡蛋供应量变得吃紧，昨（12）日台北市蛋商公
会
: : 蛋农协调后，拍板今（13日）起每台斤调涨2元，重回去年7月的历史蛋价高点。对此
，
: : 有网友透露，今天去买早餐时，已被早餐店阿姨告知未来加蛋价格将再调涨，让他好
奇
: : 大家“早餐店加蛋+20元你真的OK吗？”问题抛出后，很快引起讨论。
: : 先前才有网友在台大批踢踢八卦板发文，表示之前的蛋价调涨，已有很多早餐店将加
蛋
: : 8元、10元调涨至15元。近来又有网友PO文指出，随后蛋价回跌，这些早餐店不但没
有?
: : 价，又趁著这波蛋价调涨贴出公告，表示因成本提高、入不敷出，未来“加蛋+20”
，?
: : 他感到相当疑惑，真的有人愿意买单吗？
: : 文章曝光后，引来网友热议，许多人都认为便宜的三明治一个也不过20、25元，“一
颗
: : 20真的吃不下去”、“超过十元就是极限了”、“15已经试极限了，20都可以喝两瓶
麦
: : 奶茶了”、“+20都能多买个三明治了”、“20我买回来自己煎就好”、“一斤涨2元
，
: : 颗要涨5元，根本黑店”、“怀念以前加蛋+5元的日子”、“我早就拒绝加蛋，不是
吃?
: : 起，单纯不爽！”
: : 另外也有人不满指出，每次国际原物料价格调涨，许多店家就宣布涨价，“那原物料
下
: : 时怎么不见降价？”对此，就有其他网友认为，人工也可视为原物料之一，“劳工都
想
: : 最低时薪，那整体肯定万物皆涨啊”、“原物料就是各种成本的一个统称而已，长期
来
: : 一定是上涨的”、“劳基法每年薪资都调涨不会降，当然也要算进去”。
: : 5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
: : https://news.tvbs.com.tw/life/2041238
: : 6.备注:
: : 真的有店家涨到20了喔?
: : 我都只听说过
: 大家好 我早餐店阿肥啦
: 所谓的一颗蛋只贵0.2其实是话术
: 因为很多早餐店或餐饮业之前蛋涨价都自行吸收
: 2年前一箱蛋才400-500台币 禽流感严重顶多也700顶天
: 现在一箱蛋950-1150 蛋的进货成本是翻倍在涨的
: 像阿肥我的店好了 现在加蛋还是10块
: 但事实上 加蛋10块已经算佛心店家了
: 当然会有人说 一颗蛋才6块多 你爽赚4块
: 不是阿大哥 开店煎蛋要花 瓦斯费+店租+人力成本
: 蛋煎好还要给你纸袋甚至纸盒(纸盒可以自行估狗价格)
: 扣一扣其实一颗蛋有没有赚一块都难说
: 阿肥的店都是自己家人所以不用人力成本
: 才有办法加蛋10块这种佛心价 不过再涨下去我也要调成15了
: 以现在的蛋价来讲15块算合理 20算小贵了
: 如果要只以蛋的成本来算加蛋15很贵
: 那阳春面不就更便宜 一球面不到5块
: 一碗阳春面却卖你35-50元
: 那怎么没人去靠北面店卖面是暴利
: 事实上就是自己买来煎最便宜成本就是买蛋钱+瓦斯费
: 因为碗跟锅子自己洗
: 自己做一份火腿蛋吐司成本肯定不用25
: 但问题在于有谁那么闲
: 超商饭团再贵也是有人买 因为方便
: 最后我还是要讲 蛋涨价 没人愿意
: 因为我们第一线做吃的蛋涨价肯定会被靠北
: 但你以为我们想涨价吗?涨了客人会跑掉或不买
: 涨价了我们真的多赚吗?其实也只是维持之前的获利...
: 然后也别去怪蛋农 因为他们也算被剥削的一方
: 最后还是要讲 陈吉仲无能 快点滚下台