蛋价拍板上涨２元 农委会主委陈吉仲：短期稳定供应 长期现代化转型
余 丽姿
农传媒
由鸡农、蛋商等产销双方所共组的“中华民国养鸡协会蛋鸡事业产销督导委员会”，经蛋
价评议协商后，今（12）日做出调升 2元的共同决议，明天起鸡蛋每台斤涨 2元，产地价
从40.5元来到42.5元、批发价从50元涨至52元。农委会主委陈吉仲今晚透过脸书表示，农
委会尊重产销双方所做成的决议。
陈吉仲说，大家都知道“谷贱伤农、谷贵伤民”经济学原理，鸡蛋价格上涨与否就会陷入
此两难，农委会可以来解决两难议题。
首先面对蛋农最大的饲料成本上涨及产蛋率下跌问题，陈吉仲指出，农委会会持续让玉米
等进口原物料营业税减免持续实施，这可以让饲料成本降低每公斤 1 元。另外全力防堵
禽流感疫情，去年入冬以来的数次寒流与全世界大流行的禽流感，使得产蛋量受到影响，
如美国因禽流感而扑杀超过5000万只；日本则扑杀1249万只，台湾在大家努力下的禽流感
扑杀是64万只。
陈吉仲表示，鸡蛋价格上涨若影响到消费者，会全力透过大型通路商推出平价专区，同时
透过特别条例中照顾弱势的精神，推动粮食援助计划，包括在全国300多个农村社区及农
民团体推动供餐、送餐及平价餐盒，尽量降低价格上涨对消费者的影响。
面对蛋鸡产业三、四十年问题，农委会将朝短期及长期专业所订的政策目标前进，避免产
业及消费端两难，并确保粮食安全。
陈吉仲表示，短期目标稳定供应鸡蛋给所有消费者，目前鸡蛋日产量在11.4万箱左右，预
计二月下旬会逐渐开始回稳，农委会这一、两个月内会加强国内调度，例如从占市场需求
10至15%的加工业者调度至各大通路，以确保消费者都买得到蛋。
长期目标，则是积极推动养鸡产业的水帘密闭式饲养等的现代化转型，以因应愈来愈严峻
的疫情及极端气候的挑战，因此总统蔡英文与行政院长陈建仁的支持下，在强化社会韧性
特别条例中，也编有相关办法与预算，打造韧性农业。
https://www.agriharvest.tw/archives/97156
备注
去年也是说差不多的话
结果就是一直涨到现在