蛋价今起涨2元 重回最高点
联合新闻网
联合报 记者胡瑞玲／台北报导
因国内仍缺蛋，蛋鸡产业团体先前欲将每台斤蛋价调涨三元，但因临时被喊卡，传出鸡农
不满农委会“挡蛋价”。暂时冻涨一周后，经台北市蛋商公会与蛋农协商后，拍板确定鸡
蛋产地价和批发价自今起每台斤均调涨二元，调涨后，也让蛋价再次重回去年七月廿日的
历史高点。
中华民国养鸡协会蛋鸡组长组长黄荣珍表示，上周五鸡蛋产销督导委员会开会协商后确定
蛋价，昨因而宣布，今天起鸡蛋每台斤产地和批发价调涨二元，产地价涨至四十二点五元
，批发价则是五十二元。
黄荣珍表示，先前蛋农欲将蛋价调涨三元，但农委会主委陈吉仲盼冻涨稳定蛋价；由于过
去几波寒流导致鸡蛋减产，明天又有一波冷气团来袭，再加上饲养成本高涨，包含饲料涨
百分之七十、中鸡涨百分之四十、小鸡涨百分之七，经协调后，决定从调涨三元变成调涨
二元。
产地和批发价上扬后，预料将带动鸡蛋市售价格上扬。农委会畜牧处副处长江文全说，蛋
价波动依市场机制，目前供给面确实比过年前来得少，经蛋鸡产业团体研议后，决定以调
涨方式来调整供需。
涨价后是否民众就一定都买得到蛋？江文全说，这次鸡蛋产量减少，除前阵子天气较冷外
，通常蛋农会在过年后让蛋鸡休产换羽，按照相关作业，现有产蛋鸡群需三至四周才会恢
复生产。
至于届时产量恢复后，蛋价有无回降机会？江文全说，供给预期慢慢恢复，但需求端会不
断变化，价格是否有变动，还需视届时供需状况。
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