※ 引述《aa80610 (炫炫)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: ※ 上下游
: 2.记者署名:
: ※林怡均
: 3.完整新闻标题:
: 承认干预蛋价很难吗?要解决蛋荒,先坦承缺蛋真相
: 4.完整新闻内文:
: ※ 一颗鸡蛋的价格究竟该由谁决定?
: 国际饲料价格上扬、禽流感蔓延,鸡蛋生产成本节节高升,蛋价也不断上修,国内消费者感受到鸡蛋是有史以来最贵,农民则面对养鸡生涯有史以来最大困境。
: 2月5日,一则取消涨价的短信,引爆鸡农怒火,知情人士向《上下游》透露,临时取消的原因是农委会出手干预。翌日,农委会发出新闻稿强调:涨价是产业群组内部讯息,农委会尊重市场机制,但会严密监控市况。
: 然而明眼人都看得出来,“尊重市场机制”与“严密监控市况”光是字面上就互相矛盾,而就笔者从去年密切采访此议题的观察,恐怕严密监控是真,尊重市场机制只是口号。
: 紧急会议结论:农委会不再干预蛋价 可能吗?
: 涨价又喊卡引起舆论沸沸扬扬,2月7日,农委会紧急召集国内蛋农及蛋商开闭门会,会后畜牧处张经纬处长出面再次强调,农委会完全尊重市场机制,未来价格将透过蛋价评议委员会决定,农委会不会列席。台北市蛋商公会理事长林天来更表示,这次涨跌全是蛋商公会主导,与农委会完全没有关系。
: 然而过去半年来,“农委会冻涨蛋价”是众多蛋商和鸡农心知肚明的事,林天来理事长一人揽下取消涨价的责任,实在匪夷所思。更何况“鸡蛋议价督导委员会”向来皆由养鸡协会、蛋商公会和政府代表组成,政府代表即由农委会畜牧处和中央畜产会派任,显然农委会过去都有参与鸡蛋议价过程。
: 鸡农、蛋商和相关产业者都非常在意 2 月 7 日的会议内容,会前有人询问是否有线上直播,会后则有人找寻媒体联访的影片及音档,产销双方都希望议价过程公开透明、想知道接下来蛋价能否如实反映市况,抑或这场会议只是一场作秀的摸头大会。对于农委会承诺不再干预蛋价,业界普遍表示怀疑。
: 到底缺几颗蛋?业界:“日缺450万颗”最贴近现实
: 国内鸡蛋每日需求量约2300万颗至2400万颗,眼下供不应求,日前养鸡协会蛋鸡组黄荣珍组长曾对媒体表示,每日缺蛋约450万颗。但 2 月 7 日的媒体联访中,张经纬处长却表示,黄荣珍组长是口误,实际缺口仅45万颗。缺蛋数量怎么会突然打了一折?记者再询问蛋鸡事业产销督导委员会,得到的数字却是100万颗。
: 究竟哪个数字正确?资深蛋商透露,倘若只缺45万颗、100万颗、占整体需求量不到10%,鸡蛋价格不可能会居高不下,而从各地同业竞相加价调度鸡蛋的频率来看,“日缺450万颗”才是最贴近现实的答案。
: 想涨蛋价就会被政府“关心”,蛋农发声就被查水表
: 去年入冬以来,禽流感好发、鸡只死亡严重,鸡农整体饲养成本增加,鸡农不断表达希望涨价反映成本,蛋商也同样希望涨价。难得产销双方立场一致,但价格却是数个月未动,蛋商鸡农异口同声表示,冻涨关键就是农委会。
: 多位资深蛋商都指出,近三年来,每逢鸡蛋价格要上涨时,农委会就会“关心”,表达不希望鸡蛋价格上扬。也有多位鸡农透露,大部分鸡农不愿公开发表跟农委会不同立场的看法,怕的就是被“查水表”,例如突袭检查,或是购买鸡只、卖鸡蛋会莫名受到重重障碍和刁难。
: 农委会在台面下小动作频发,对外却不断否认干预鸡蛋价格,也不承认严重缺蛋的事实,反而对接受媒体采访的“叛逆”受访者封口。在业界看来,比起解决问题,农委会更积极解决提出问题的人。
: 民生物品都涨价,唯独鸡蛋被冻涨
: 鸡蛋是平价蛋白质、民生必需品,因此政府想方设法稳定蛋价,可以理解。然而农委会是农民的大家长,却把安抚民意放在鸡农权益之前。青菜水果都有拍卖批发市场,价格可适当反映供需,而蛋价却从来没有真正的“市场机制”,一切由蛋价委员会决定,而且还是处于政府“严密监控”之下。
: 一名资深蛋商认为,一斤平价散装鸡蛋从30几元涨到50元,摊提下来,每颗鸡蛋不过涨一块多,但餐厅或食品业者卖的一颗茶叶蛋、卤蛋、荷包蛋却涨了3到5元不等,甚至有的涨了10元,两者的涨幅并不对称。市场端涨价时会顺便把人事费、电费、房租等其他成本一并计入,不完全是鸡蛋导致,然而现在舆论却全部剑指鸡蛋。
: 众多鸡农则相当委屈,整体大环境物价飞涨,国外鸡蛋更是涨得凶,而国内鸡蛋却被强制冻涨,想涨价一元、两元就要被查水表,难道在政府心里,鸡农是最软的一块豆腐?
: 缺蛋会到2024年,面对现实才能缓解民怨
: 供需法则很简单,供不应求时价格上扬,消费者会减少购买,直到供过于求,价格便回跌。市况究竟如何,农委会心知肚明,甫退休的农委会副主委黄金城在 1 月 4 日受访时就明确表示,目前问题在于产蛋效率差的老鸡占比太高,但即便今年增加种鸡进口量,最快要到2024年或2025年才能加入产蛋。
: 换言之,最快要等到2024年才不会缺蛋。政府应该告诉民众真相,大家共体时艰,了解蛋鸡产业目前的困境,珍惜台湾还有相对平价的鸡蛋可吃,而非用各种手段粉饰太平,甚至箝制言论,让第一线辛苦养鸡的鸡农心寒。
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: 6.备注:
: 我是彰化蛋农拉
: 放出来的新闻一大堆,这篇最真实,还请大家帮忙推一下,让真相给更多人知道,万分感谢!
: 内文有一段提到每斤蛋价格从30多涨到50多,每斤蛋约10颗,平均一颗蛋涨价不到2块钱,但是现在很多人看到餐厅、早餐业者喊蛋太贵,加蛋加10元变成加15,甚至直接加蛋加20的,原因是所有开销都变贵了,却都拿鸡蛋来开刀,真的委屈了我们养鸡的。
: 且政府从国外进口鸡蛋,平均一颗鸡蛋成本要5、6元甚至更高,政府不敢公布进口的蛋价,但是却把台湾鸡蛋的产地价格冻在每颗4.05元!
: 到底凭什么宁愿从国外进口高价蛋,却为了顾及自己的声望硬是把蛋价压制住,不让蛋农拿到应有的价格?
: 市场上就是缺蛋、禽流感就是严重、饲料成本就是高(国际饲料下跌为何我们蛋农还只能买很贵的饲料,我也想知道,要问饲料大厂们)
: 压制产地蛋价这件事完全没用!
: 大家一样还是在市场、超市买到贵的蛋,甚至批发给餐厅、早餐的价格都要50元/台斤以上,可是蛋农们卖出去的蛋明明就是才40.5元啊 ,1颗蛋才4.05元欸!
: 新闻讲的蛋价涨x元,单位都是每台斤,
: 上周本来要涨的3元是每台斤涨3元,产地价会从40.5涨为43.5元。
: 相当于每颗蛋从4.05元涨成4.35元。
: 每颗蛋涨0.3元,大家还能接受吧?
: 为什么就是被给涨??乡民帮我找原因啦~ 拜托拜托
: 附上上周只听闻涨了不到两小时的蛋价图,虽然不是正式公告,但涨跌时,蛋农们都会提前收到类似的通知就是了
: https://i.imgur.com/Wc5vAcJ.jpg
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