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1.媒体来源:
ettoday
2.记者署名:
林悦
3.完整新闻标题:
营养午餐变黯然销魂饭？网友不领情　陈怡珍呼吁教育局多加用心
4.完整新闻内文:
台南市议员陈怡珍9日在议会质询中表示，日前市府举办第4届午餐改造大赛，要求各校参
赛者在35元的食材成本下，设计1份有主食、三菜一汤的菜单，并在限制时间内完成料理
，最后由永康国小团队夺下金牌，市长黄伟哲在脸书贴文盛赞“营养午餐也能改造成黯然
销魂饭！”，但网友不领情。
陈怡珍指出，黄伟哲市长的PO文，网友却不领情，贴文底下的留言一面倒表示“学校真正
的营养午餐最好是长这样”、“平常又不可能是这样吃”、“请市长去学校突袭看看实际
的营养午餐吧！”、“市长是不是真的活在象牙塔里头？”，显示比赛的成果与学校平常
的营养午餐内容有相当大落差。
陈怡珍强调，虽然比赛作品有经过精心摆盘，呈现较好的视觉效果，更加精致化，但自己
周遭真的有因为营养午餐不合胃口，在校不愿意吃午餐、连便当盒都不带去的学童案例。
陈怡珍呼吁，希望台南市的孩子们都能在学校吃到美味可口又富含在地食材的营养午餐，
对于经费是否太少也要斟酌，毕竟吃进去的食物对成长中的学童来说非常重要，且台南市
营养午餐中，在地食材的比例仅占整体约百分之20，实在需要再加强，陈怡珍期待教育局
多加用心。
针对议员“第四届午餐厨艺竞赛”与午餐品质的建议，教育局表示，学校午餐卫生安全、
营养健康与品质，是教育局与学校共同努力的目标。为了提升学校午餐制备的品质，因此
自2019年起持续办理午餐厨艺竞赛，希望透过营养师与厨师合作，发挥巧思，设计并烹调
出健康美味的主食与三菜一汤，以持续精进学校午餐品质。
没想到获奖作品在市长脸书揭露后，让网友大为惊艳，觉得不可思议，有人还质疑是否真
的是35元食材所制作的午餐菜色。教育局郑重表示，这是真的！因为食材成本分析也是评
审项目之一，只是加上了摆盘，确实会比学生午餐的餐盘好看，但菜色与口味也是评分项
目，所以获奖作品必须同时兼顾创意设计、卫生、营养、美味才能胜出。
教育局表示，本次竞赛各校的表现都相当精彩，有评审在参与本次午餐厨艺竞赛后，更在
她的脸书上大大称赞台南市办理这项活动的价值，也对营养师与厨师的表现赞赏有加。
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6.备注:
太黯然了 太销魂了
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/02/09/4206242_3_1.jpg