※ 引述《chter》之铭言
: 现在外面便当动辄90-100
: 要回去以前70-90应该是不可能了
: 反观自己煮是不是就比较划算了
: 食材涨幅好像没有外食那么高？
: 就差在人力 租金 水电瓦斯
少掉店租,人事,水电瓦斯,营运经费
自己煮一定,是比较便宜
但,前提,是你要懂采买,有基本料理常识,保存食材技巧。
自己煮最难的,就是菜色多样性,跟丰富度。
像是自助餐的 花样菜色,自己煮就不容易办到。
最容易办到的,就是锅。
去外面吃锅,真的是最盘。
不用烹饪技巧,食材全扔进去。
懂采买的人,自己在家吃,绝对能吃的比外食好。
当然在家吃,最大的优势,
就是自己有基本常识,能准备更健康的食材。
能预先准备一些超级食物
鹰嘴豆,藜麦,扁豆,更多清洗更完整的蔬果。
再搭配一些没有过度烹煮的优质蛋白质,不饱和脂肪。
不用花的昂贵
吃的更健康,才是在家烹煮,最大的优点。