是这样的 美国 有一种 特殊的慢燻烤肉，在美国这种才叫BBQ
简单来说就是 用木头 柴火 温度不超过150度c 情况 慢燻烤肉，可以时间可能需要6小时
到10小时不等
这种烤法的好处是，可以锁住肉汁不柴 入口即化，美国南部都很流行这种烤肉，不少家庭
都会。
放进去燻烤
https://i.imgur.com/M6oBvKi.png
燻烤一段时间继续烤
https://i.imgur.com/nqfaHL7.png
成品
https://i.imgur.com/a018Bx6.png
https://i.imgur.com/ril7ghW.png
https://www.youtube.com/watch?v=Z2aD16zFP8E
为什么台湾中秋烤肉 几乎都不用这种慢燻烤法?
有没有八卦?