嗨您好 本鲁失业十年自耕农
最爱吃海鲜 一年至少去三芝吃4次海鲜
家里也常吃 虾蟹这类的 经验丰富
蟹类其实吃的干净不难
蟹壳去掉嘴部 用小汤匙就能挖干净
蟹脚 三节 前两节 前后剪断用筷子就能把肉顶出
比较困难是蟹身 很多人都乱吃 整个拿来咬 吃又脏又恶心
其实观察一下 就能看到蟹身一样是有节的 用手把蟹身掰开两半
然后从第一节外壳剥开 吃完换下一节 就能吃得很干净惹
至于蟹钳 就用老虎钳或铁锤敲裂 把活动钳拔掉 整只就能吃干净
下次吃之前观察一下是不是像我说的这样 照着吃 就能吃的优雅又干净
提供您参考
※ 引述《FEMF (茶米)》之铭言：
: 等等吃尾牙啦
: 尾牙一定会有的虾子跟螃蟹到底怎么吃啊
: 虾子还好知道怎么拨，动作小心一点其实不会用的很脏
: 请问螃蟹到底要怎么吃，壳那么硬又刺刺的肉也不多
: 我这桌都是长官就我最菜想留些好印象
: 帮一下La