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1.媒体来源:
科技新报
2.记者署名:
黄 嬿
3.完整新闻标题:
全球史上最严重禽流感，美国蛋价暴涨三倍
4.完整新闻内文:
地球病毒传染力似乎愈来愈强大，人类才逐渐走过新冠疫情，现在是禽鸟的生存之战，去
年开始在世界各地爆发的禽流感，已证实是史上最严重，死亡禽鸟数多国都创新纪录。美
国超过 5,700 万只鸟死于禽流感，日本目前扑杀超过千万只，直接影响的是蛋价大涨，
且供应不足短期内价格很难缓解。科学家称，过去 25 年禽流感愈来愈难缠，几乎成为四
季疾病。
禽流感是由野生水鸟自然发生的感染引起，受感染的鸟类透过唾液和排泄物传给其他动物
。最近几周欧洲病例激增，法国截至去年 12 月 20 日农场发现 217 起疫情，是两周前
两倍多。德国柏林动物园也因禽流感，年底圣诞节前被迫暂时关闭。
美国也扑杀 5 千多万只禽鸟，创历史纪录。现在日本爆发中，本季有 998 万只禽鸟被杀
，超过上次禽流感危机期间 2020 财年 987 万只扑杀纪录。至少有 23 个都道府县发现
禽流感，高于 2020 年 18 个，是历史最高。
禽流感爆发蛋价应声上涨，据美国农业部数据，圣诞节前一周，鸡蛋平均价格比 2022 年
初高 267%。加州一打鸡蛋平均价格达 7.37 美元，一年前为 2.35 美元。12 月东京市场
中等规格鸡蛋标准价格平均为 284 日圆，年增 35.2%。市场预期通常年初鸡蛋需求下滑
蛋价会下跌，但今年受到禽流感疫情影响，供应可能一直不稳定，蛋价可能无法恢复正常
。
禽流感是常见的季节性疫情，但最近爆发次数越来越多。英国雷丁大学病毒学家表示，病
毒会继续自我调整，通常这种病毒 9 月或 10 月开始，到来年 3 月结束，基本上夏天不
会爆发，但欧洲过去两个夏天几乎成为地方病。
尽管许多野生鸟类死亡，且农场也多次爆发疫情，但人类面临的风险并不高。科学家表示
，高致病性禽流感存在至少 200 年，甚至可能更久。目前流行的毒株称为 H5N1，自
1980 年代以来，禽流感爆发次数增加，但 1996~1997 年当前病毒的祖先出现在香港之
后，爆发次数大增非，原因是这种病毒可在野生鸟类身上长期存活，导致这种病毒世界各
地大规模传播。
以色列科学家认为，传播途径除了鸟类迁徙，禽流感病例大增部分原因与野生动物和家养
动物接触增加，以及城市化导致动物与人类更接近有关。虽然这种病毒谱系存在 25 年，
已能感染人类，但没有进化到可人传人的迹象。
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https://technews.tw/2023/01/12/bird-flu-outbreak
6.备注:
米国也是养鸡大国，怎么搞到酱勒??
2022年11月底BJ's Wholesale Club还限制会员一人只能买两盒蛋QQ