我阿肥啦
常常在想
比较有名的拉面店 像是台北的鬼金棒 真剑…
这种位置都少少的 大概10-12个
外面排队的人数大概都是10几20个
尖峰时间可能要等一小以上才吃得到
那有办法提高翻桌率吗
反正这种名店那么赚
干脆把位置增多 多聘请几个员工 是不是就可以让产能增加赚更多了呢
外面的人也不需要等那么久