最近一直在看印度街头料理影片
发现他们的食材大多数都脱不开
大量香料、奶蛋制品(鸡蛋 牛奶 起司)、番茄、洋葱、青椒这几样
很少看到肉类
有人知道是什么原因吗
是太贵吃不起吗? 亦或是宗教信仰的关系?