※ 引述《lichuer (Z揪儿)》之铭言：
: 先不讨论健身或疾病需要控制饮食摄取量的
: 一般正常人到底要不要吃早餐?
: 小弟我目前每天早上一杯拿铁
: 有时吃超商面包有时外带巷口早餐去公司吃
: 然后就被同事嘴说都快2023年了还有人在吃早餐
: 结果我回家上网查 有正反两面看法
: 有的营养师认为应该三餐摄取
: 有的却说人类根本不用一天三餐
: 所以一般人到底要不要吃早餐?
: 有没有八卦
早餐分两种，一种家里煮的，有菜有肉有饭，无加工食品
一种外面卖的，蛋饼、奶茶、萝卜糕、豆浆、吐司
如果你是在家里吃完早餐的，那么这样还行
如果你是在外面买早餐来吃的，那么推荐你别买了
加工食品本身就比原型食物更不被推荐
除了盐跟糖以外，里面还有许多号称科技与狠活的添加物
通常会让你摄取过多不必要的东西，造成身体负担
与其吃这种加工食品，你还不如多喝两口开水
增加身体新陈代谢，减少肝肾负担，降低脂肪累积
回过头来说家里煮的早餐，虽然负担较小，但还是有
因为你不可能吃东西完全不加盐，没味道吃不下去
假使你午、晚餐吃得比较重口味，再加上早餐
你的身体就必须承担更多的盐，这不是一件好事情
如果你开水喝的多那还好，但应该不少人不爱喝水
水喝的少身体的新陈代谢也少，盐留在身体就多
长久下来就很容易有高血压的问题出现
以男性来说，身高一七五，如果他体重都一百公斤了
你觉得他要吃早餐吗？如果他只有五十五，那不吃吗？
有营养不良就会有营养过剩的问题，也不单纯是看体重
是看你所摄取的食物是否全面，不全面吃了也是浪费钱
蛋白质、脂质、糖类、纤维、维生素、矿物质都有均衡吗？
有些人一天三餐，餐餐都是淀粉，没什么肉没什么菜
这样肯定会营养不良，因为胖不等于营养过剩
有些人一天一餐到两餐，食物都均衡摄取
通常这样的人比较容易瘦，也不会有营养不良的问题
撇除吃加工食品，以健康的饮食来说的话
你要吃哪一餐都可以，无论是早餐、午餐、晚餐
只要你时间上跟金钱上都可以有余裕，随便吃无所谓
甚至你要吃三餐、四餐、五餐都无所谓
重点在于饮食内容是否均衡，还有就是总量控管
如果你怕胖，就少吃点，如果不怕，就多吃点，就这么简单
最后提醒一下，饮食当中影响健康最多的就是糖和盐
糖很好控制，但是盐很难，外食的通常都比较会有这问题
有兴趣可以YT搜一下阿淇博士，刚好最近有篇影片讲到
我自己对盐的深刻体会就是，有次半夜没东西吃
拿番茄酱抹吐司来吃，因为饿还吃了好几片
然后没过多久头就开始爆痛，血液中钠含量过高导致
在那之后就不敢吃太咸的食物了，简直找死
如果有遇到吃太咸而头痛的状况，请马上喝开水
让水分冲淡身体的盐分，免得一不小心就高血压