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2.记者署名:
易军尧 报导
3.完整新闻标题:
海底捞出事！食品抽查爆“农药超标”　卫生局开罚5火锅店
4.完整新闻内文:
这下出Trouble了！台北市卫生局执行之《火锅料及冷冻冷藏专案抽验计画》中，确认抽
验的55件产品中，有5件发现农药超标不符合安全食用规定，因此除了勒令下架之外也立
即开罚；捞王、海底捞、老四川巴蜀麻辣烫、八海、这一小锅等火锅界大咖悉数上榜。
台北市卫生局指出，本次抽验包含15件蔬菜、9件鸭血、31件火锅料加工制品等55件产品
产品中，不合格率达9.09%，确认共有5件产品农药残留超标不符合规定，其中4件蔬菜检
出农药残留，违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款“残留农药或动物用药含量超过
安全容许量”规定，依同法第44条第1项第2款，可处分责任业者新台币6万元以上2亿元以
下罚锾。
台北市卫生局抽验55项食品发觉有5件不合规定。（示意图／Shutterstock达志影像） 海
底捞出事！食品抽查爆“农药超标”　卫生局开罚5火锅店
台北市卫生局抽验55项食品发觉有5件不合规定。（示意图／Shutterstock达志影像）
另外一件豆腐因为含防腐剂苯甲酸不符规定，违反食品安全卫生管理法第18条之规定，依
同法第47条第9项，处新台币3万元以上300万元以下罚锾，要求相关店家下架食品、改善
品质问题，同时追查提供产品的外县市业者。
台北市卫生局12日公布不合格产品如下：
●八海食潮当代锅物：
〔豆腐（素）〕苯甲酸1.39g/kg。
https://i.imgur.com/IrwmLLg.jpg
八海锅物豆腐。（图／台北市卫生局）
●捞王锅物料理：
〔青江菜〕杀虫剂0.046ppm、芬普尼代谢物0.011ppm、及杀虫剂百利普芬0.73ppm。
https://i.imgur.com/Q3pIbA8.jpg
捞王青江菜。（图／台北市卫生局）
●这一小锅南港店：
〔青葱〕杀虫剂芬普尼代谢物0.003ppm、杀菌剂赛氟灭0.04ppm。
https://i.imgur.com/NjreEQR.jpg
这一小锅青葱。（图／台北市卫生局）
●海底捞火锅：
〔白萝卜〕杀虫剂芬普尼0.001ppm、芬普尼代谢物0.001ppm。
https://i.imgur.com/GAcVdPq.jpg
海底捞白萝卜。（图／台北市卫生局）
●老四川巴蜀麻辣烫：
〔芫荽〕杀草剂草脱净0.02ppm。
https://i.imgur.com/Pl6RoRf.jpg
老四川芫荽。（图／台北市卫生局）
台北市卫生局亦提醒指出，民众自行购买蔬果后，应以流动清水重点清洗根部或果蒂处，
再透过浸泡、反复冲水的动作，才能有效降低农药残留。
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