关于这个问题
大叔刚好可以回答
一般来说
新手吃鱼，最好先挑鱼刺比较粗的为主
以淡水鱼来说，吴郭鱼绝对是第一选择
由于这种鱼的鱼刺属于比较粗、细刺少
很适合你
而以海水鱼来说
那一定是鲑鱼、鳕鱼、红绀
由于以上的鱼通常都是切成一片
所以不用担心会吃到细刺
以上供你参考
※ 引述《philhorn (十国人参)》之铭言：
: 如题，
: 可食用鱼有百百种，有淡水鱼，咸水鱼，
: 刺多的，刺少的，吃肉的，吃卵的，喝汤的，民主的，
: 有推荐新手要从哪种鱼开始吃，比较好学习鱼的构造和挑刺的技术吗?