1.媒体来源:新唐人亚太台
2.记者署名:池千里 曾馨旻
3.完整新闻标题:一人一年喝177杯！国际咖啡展盛大开幕
4.完整新闻内文:
更新时间：2022-11-18 17:47:53
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【新唐人亚太台 2022 年 11 月 18 日讯】喝咖啡成为部分台湾人的生活习惯，
就有数据显示，每人平均一年可以喝177杯的咖啡，同时带动了整体咖啡相关商机成长
。而2022台湾国际咖啡展，也在今天正式开幕。
磨好豆子，冲煮把手安装上咖啡机，稍带片刻， 香气十足的咖啡制作完成。2022
台湾国际咖啡展，周五盛大开展，将近300个厂商，超过千个摊位展出。
国际精致咖啡协会主席 Juan Luis Barrios：“身为危地马拉国家咖啡协会的理
事长，我们知道台湾是非常重要、快速成长的特别咖啡体系，也期待双方可以增加商业
贸易往来。”
台湾咖啡协会副理事长 吴怡玲：“台湾本来都靠进口，但是这20年来也种了咖啡
，所以我们有台湾的咖啡正在成长。20年前本来是没有种的，但是现在已经种了，累
计有到1000吨。”
台湾咖啡商机持续成长，农委会农粮署主秘陈启荣提到，台湾咖啡生产面积超过1
000公顷，年产值6.2亿，台湾喜欢咖啡人口逐渐增加，平均每人每年喝177杯的咖啡，
在亚洲地区仅次日本、韩国。而台湾人爱喝咖啡，也带动咖啡豆、冲泡器具等周边商
品销售发展。
咖啡师 康定华：“那你现在看到个（滤杯）有2900孔，所以它比过去多了几乎3
到4倍的孔数，所以它的流速会比，你过去拿得到滤杯快非常非常多。那也就是我以前
可能用18克做的味道，我现在把粉磨细、温度调高，这两个都在增加我的萃取率，那
我可能用14克的粉，就可以达到过去18克的味道，那我是不是可以变相的去，减少我的
粉量。”
咖啡食品有限公司负责人 许哲尚：“因为疫情的关系，从2019到现在，咖啡机家
用市场的成长，至少有两成。以我们公司来讲，寻求家用咖啡机，跟商用咖啡机的比
例，其实它已经反过来了。”
咖啡文化逐年兴盛，疫情进一步让在家煮咖啡更普及，黑金商机席卷台湾。
新唐人亚太电视 池千里 曾馨旻 台湾台北报导
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