[新闻]不是只有小笼包涨价!鼎泰丰9月调薪6%

楼主: yaya (喔耶比)   2022-11-15 22:35:45
1.媒体来源:
联合新闻网
2.记者署名:
记者
严雅芳
3.完整新闻标题:
不是只有小笼包涨价!鼎泰丰9月调薪6% 创历年之最
4.完整新闻内文:
鼎泰丰今(15)日门市发出公告,将于11月22日起,调整部分产品单价,以小笼包为例,
每颗调涨2元,从23元调整为25元,虾仁蛋炒饭250元调为270元。不过,鼎泰丰不是只有
调涨产品售价,调薪也不手软,据悉,鼎泰丰继去年11月平均调薪3%后,于今年9月再次
调薪,且调薪平均幅度跳到6%,为历年最高。
为留才、惜才以及招募海内外储备人才,鼎泰丰继去年11月平均调薪3%后,于今年9月再
次调薪,且调薪平均幅度跳到6%,最高达7%,为历年之最。以外场人员为例,社会新鲜
人应征见习专员起薪调整为42,000~45,000元,有经验的料理厨师,起薪从51,500元调整
为55,000元,调幅约7%;工读生时薪,也调高至平日200元起,假日220元起。
鼎泰丰连续二年涨价,除了原料成本上涨,人力成本也是一大因素。鼎泰丰坦言,疫情使
服务业人力招聘困难,目前人力缺口达10-15%,缺额高达200人。
餐饮业者私下表示,鼎泰丰的薪资本来就是业界第一,连鼎泰丰都还要调薪抢人,就知道
服务业的人力缺口有多严重,甚至已影响到展店规划。而鼎泰丰9月大动作调薪抢人后,
也可预期今年的餐饮人力市场竞争将更紧俏、更趋白热化。
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