Vegan主义
维基百科译作纯素主义
也有音译为维根主义
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BA%AF%E7%B4%A0%E4%B8%BB%E4%B9%89
详细的解释请参考维基
我个人的理解则是
这是一种比较极端且偏执的素食主义者
虽然难搞又龟毛,但是很愿意花钱
消费能力强大
因此针对Vegan族群的市场,十分被看好
当牵扯到利益纠葛的时候,总是会一些黑暗面产生
多数的Vegan都是很和善很nice的人
但是网络上却很常见到很多神奇的极端素食主义攻击食肉者与使用动物制品的人的言论
甚至会被变成长辈文到处发来发去
像是 鸡有施打生长激素啦
喝牛奶是虐待母牛啦
为了鸡蛋会帮母鸡打排卵针
等等
但是
如果你知道植物替代奶的价格(最近有比较便宜了,因为市场多少打开了)
还有未来肉,新猪肉这些产品的产值
那么或许就不难理解,为何素食者那么具有"攻击性"
接下来进入正题
前一阵跟一位食品加工业的PM聊天
聊到了一个东西