Re: [新闻] 彰化最难买到的夜市爌肉饭惊传歇业 老板

楼主: Frankmusik (Frankmusik)   2022-10-27 18:00:50
很多乡民没有做过吃的才会做吃的很好赚,
在这里小弟必须说,对!!真的好赚,不需要特别的努力,不用寒窗10年、不用参与社会
的尔虞我诈,也没有老板的压力及同事的及巴。
但做吃真的可怜,没有一技之长,读书也不太好,唯一能卖弄的就是这双手弄出来的料理

近年随着成本上升,一年比一年难做,员工也越来越难留住,大家年纪都大了,年轻人也
只想坐办公室。
备餐到收摊每天上班接近14小时,为了多赚点买房钱1周6天的工作时间,日复一日年复一
年,就算真的存到钱,还要顾虑员工利益,时常给员工福利(做吃没有什么文化,为了巩
固人心,所以给员工礼品、现金福利都是基本)
小吃店是最可怜的,没有冷气的工作环境,咄咄逼人的奥客,忙碌的时候不给客制化就打
悲情牌,把老人家搬出来讨关系,一言不和就叫警察来说我们店有人吵架(明明连客人都
没有)买一份餐竹筷拿一打、酱料整碗拿,排队插队,最扯的是买一份汤面拿12L深锅要
求汤加满(奶奶时期有破例给他,结果导致后期大家把我们当慈善事业,各种锅碗瓢盆都
来报到)
有次火气大,现场客人也多,不给他们的小孩,小孩回去烙妈妈,对方跑来质疑为什么要
对小孩这么坏?
有够靠贝的,我干脆开一个赈灾广场算了。
小本生意要面对民智未开发民众,还真以为我家是鼎z 丰、王X集团呀,要把他们服侍的
好好就算了。到百货公司就会好好的把垃圾放进垃圾桶、餐车回收处,怎么到我家卫生纸
乱丢,用脸吃饭吃满桌子?
P.S.一定有人靠北为什么不给员工加薪留着他们。A:吃力不讨好的工作,纯粹卖体能的工
作除非是家人、老人、外籍人士,不然看不到未来就算给你10万,5-10年你一定照样走,
详情可以参考隔壁跑船的。
P.P.S为什么要纵容个人这么奥。A:如果是我的店一定把客人丢出去,长辈的店,我们不
能砸了,而且店就在这,谁知道会不会得罪角头照三餐给你问候。曾经得罪一个人,被迫
关店一个月,我们只能对外宣称出国游玩、放假,现在那个人来吃几乎免单,有够爽的。
现在可好,刚好疫情关系,加上彰化大扫荡各种查税,直接撒手也清幽。
做吃的好不好赚?真的好赚,但不是爽赚。
※ 引述《NTKingsman (宇智波草屯人)》之铭言:
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