Re: [问卦] 惊!台中的炒面根本没有炒!

楼主: pizzafan (七情三想)   2022-10-27 12:48:48
本鲁发现 南部很多油面制造厂..袋子打开会有刺鼻味
然后有些很资深的老店家了 本来5年前是没有的
最近3年 好像莫名其妙跟风了? 也开始有刺鼻味了?
然后有些店家有反应这个状况...
也有的店家想办法在找别的厂进货来试..
因为....
老实说
是真的不用下去煮过 煮过反而就失了某种味了
所以第一手面体质感很重要
既然很多厂不知道在搞什么? 增加刺鼻味?
你各位可以考虑试试 自己也来买机器制作 生产油面条
老工厂或二代们可能赚钱赚到堕落了 偷懒了 需要新手加入竞争试试

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