班班吃石斑常态化?恐年砸13.5亿 专家:应浅尝即止
TVBS 编辑 黄洁文 报导
我国中小学本学期每月可吃到一次石斑鱼,目标是这学期吃4次的“班班吃石斑”陆续开跑。农委会主委陈吉仲昨(25)日表示,会和团膳业者、食材业者来讨论,看是否下学期也将石斑鱼给学生加菜。对此,专家就认为,“不该长期用公帑补助单一物产”,直言一学年13.5亿元若用在餐费补助,吃高价石斑应“浅尝即止”。
农委会主委陈吉仲昨出席“2022年地球观测与粮食安全、智慧农业及永续环境论坛”受访表示,高雄的学校上周五午餐开始吃石斑,新竹县学校本周也开始吃到,后续各县市会陆续推出,目标是这学期吃4次,但因现在已经10月,万一有延迟,“希望下学期初也能吃到”。
此外,他也针对“少吃鲑鱼”作出解释。陈吉仲说,因为国产鱼最新鲜,只要前端把石斑鱼处理好,民众买回去也好处理,味道也比进口鱼好,更减少运输的碳足迹。至于班班吃石斑是否常态化?陈吉仲表示,现在先处理这学期,后续会听取团膳业者跟食材业者意见,考虑是否固定推动。
根据《联合新闻网》指出,大享食育协会秘书长黄嘉琳表示,营养午餐为国家政策公共供餐的一环,协助盛产蔬果、因外销受阻的石斑鱼,以专案处理问题不大,但是产业应自我修正,不该长期用公帑补助单一物产,直言“解一时燃眉之急,这学期就够了”。
国教行动联盟家长部长王瀚阳也说,吃高价石斑应“浅尝即止”,补助都用在石斑,看不出教育精神,还不如给偏乡学校,何况食农教育有很多环节,渔产只是其中一环。若以现行约174万名中小学生吃营养午餐,一学年13.5亿元若用在餐费补助,以一学年9个月、每月约吃22天来算,平均全国每生每餐可加码补助约3.9元;若全用在补助偏乡,以偏乡24万名学生计算,甚至每人每餐可多28.4元。
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