※ 引述《FaFaFaT (肥肥肥T)》之铭言：
: 肉燥
: 都是瘦绞肉 应该没啥争议
: 南北都通
: 卤肉
: 五花肉 北部的肥卤肉（胡须张那种）
: 彰化的后腿肉
: 通通都是卤的
: 所以南部人有什么毛病
: 彰化腿肉就是控肉饭
: 北部五花肉也是控肉饭
: 结果南部自行取名 卤肉饭？？？
: 到底啥逻辑
: 结论就是
: 肥的带皮肉碎叫做卤肉饭
: 瘦的绞肉叫做肉燥饭
: 有大块肉的就是控肉饭
: 南部人瞎鸡巴乱取名
文不对题 回文回爽的?
https://imgur.com/Ep8eG0L
先附图啦 你一开始就讲错了 "错字"
南部不分 带皮与否 只要碎肉或带皮切小块 都叫肉燥
北部 这种带皮碎肉 ="鲁"肉
至于
南北部会混淆问题在于
南部 卤肉=大众所知的 大肉块(五花) 北部 叫 “炕肉饭”
原原PO在南部吃不到 "鲁"肉饭的
口语讲 店家当然给你"卤"肉
(北部叫控肉/爌肉 教育部《台湾闽南语常用字典》应作“炕肉饭”)
从头到尾就不同字