吃香肠必须配大蒜。
但是吃生大蒜会刺激舌头和口腔黏膜，那种感觉真的是痛到头皮发麻。
有什么方式可以直接避免这种痛感？
抑或是大蒜经过什么前处理可以保留口感又可以不刺？