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大白菜、香菇、炸猪皮、木耳、胡萝卜
虾米、扁鱼干、蛋酥
材料先稍微炒过后放到锅子里焖煮
然后就会得到一锅类火锅
通常都会吃个好几天
到后面越煮白菜颜色会越深味道越重
除了上面的基本食材外
还可以视个人喜好，加肉丝、冬粉狮子头等
一锅白菜卤配白饭就能吃个好几天
小时候外婆家几乎天天都煮…
八卦宅们也有喜欢白菜卤的吗☺