欸干
大家
广东肠粉
不是苜药粉
苜药粉不能喷眼睛
笑死
先不管那个
肠粉
大部分配料是
咸猪绞肉
碎叉烧
碎餐肉
或虾仁
然后配一点点菜这样
重点是酱汁有麻油很香
但问题来了
为啥有的老板会把料
包在包皮里面
有的老板只是把它推起来
看起来像皱了的包皮依样
到底哪个是标准的作法
感觉应该是包起来的齁
我看兄弟饭店是用包的
只用推的是不是
技术不好啊
机掰咧