1.媒体来源:
中时电子报
2.记者署名:
陈又瑞
3.完整新闻标题:
阿堂咸粥涨到260元！虱目鱼却价跌 老板霸喊“会继续涨价”
4.完整新闻内文:
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2022-09-05/1024/20220905001814.jpg
张春堂表示，未来若食材价格上涨，阿堂咸粥也会考虑继续涨价。（图／翻摄自阿堂咸粥
脸书粉专）
台南知名美食“阿堂咸粥”9个月内两度调涨，从180元先后涨到200元、260元，招来许多
人到Google评论给予一星评价。没想到虽然虱目鱼价格逐步回落，阿堂咸粥二代老板张春
堂今（11）日却霸气表示不会降价，未来若食材涨价，也将考虑再调涨！
阿堂咸粥去年12月曾经调涨价格，当时在脸书粉专发文表示，是因应原物料上涨而调整价
格，老板坚持品质管制不愿换用便宜食材，“市面上也有化学品，当然有得赚，但客人健
康更要谨慎”。近日阿堂咸粥再度涨价，又爆发不开发票的争议，虽然招来不少网友负评
洗版，但张春堂不以为意的说，“我这是老台南（人）在吃的”。
没想到如今就算虱目鱼价格调降，张春堂也不打算降价。张春堂说明，阿堂咸粥主要食材
土魠鱼的价格，从每公斤100多元涨到300、400多元，蚵仔每公斤涨价到200多元，虱目鱼
也一度涨到近80元，即使近期降价也只是减了几块钱，不可能因此降价，未来也可能因为
食材价格上涨而再度涨价，且价钱也是由客人决定。
对此，许多网友纷纷回应，“涨价是自由，有诚实纳税就好，国税局给我动起来！”、“
就市场机制啊”、“靠北人家涨价，事实就是一直都有人买单阿，到底X北的人是谁我都
很好奇”。
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