1.媒体来源:自由时报
2.记者署名:编译周虹汶/综合报导
3.完整新闻标题:法研究:人工甜味剂 提高心血管疾病风险
4.完整新闻内文:
〔编译周虹汶/综合报导〕七日登上《英国医学期刊》(BMJ)的最新研究指出,法国国
家健康与医学研究院(Inserm)分析十万三三八八名成年人长达十二年自行回报的饮食、
生活型态与医疗史后,发现人工甜味剂和较高心脏疾病风险存在关联。
追踪10万多人12年
人工甜味剂为糖替代品,普遍添加于无糖汽水等需要降低热量的食品,但健康相关论战始
终不断。法国政府二○○九年启动的长期调查计画“营养网—健康”资料显示,卅七%研
究对象饮食中含有人工甜味剂,每人平均每天摄取四十二毫克,相当于喝掉三分之一罐无
糖汽水,其中一五○二人在追踪期间出现过心血管问题。
研究指出,人工甜味剂摄取量较高的受试者,每十万人有三四六人出现心脏毛病,不用人
工甜味剂者患病比率则是每十万人有三一四人。此结论和世界卫生组织(WHO)四月发布
的报告方向一致:不建议以人工甜味剂取代糖。
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