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阿堂咸粥涨到260涌负评！老板霸回不在乎：老台南在吃的
三立 蒋季容报导
台南知名美食“阿堂咸粥”因为涨价又登上新闻版面！去年一碗从180元涨到200元，如今
又涨到260元，引发网友抨击，涌进google评论狂刷一颗星。对此二代老板表示不在乎几
颗星，因为这是“老台南在吃的！”
阿堂咸粥的鱼皮咸粥、鱼肚咸粥去年12月涨到200元，近日又调涨价格到260元，涨幅3成
。尽管业者强调是因为虱目鱼涨价，直言“现在有钱都不见得买得到虱目鱼”；不过许多
网友仍然看不下去，到google评论猛刷一颗星。
面对排山倒海的批评声浪，二代传人阿堂也出面回应。根据《壹苹新闻网》报导，阿堂表
示，咸粥已有70年历史，如今交棒给儿子经营，3代做法都一样，不会偷工减料。涨价是
因为考量到成本，蚵仔每斤200多块，虱目鱼肚也在涨，况且咸粥份量大，一个人可能还
吃不完。
阿堂指出，目前生意并没有受到什么影响。而面对网友狂刷负评，阿堂也霸气回复“不在
乎几颗星，老台南在吃的！”实际走访店家，今日上午11时许仍坐满顾客，甚至不少人在
店外排队。有老顾客力挺店家，觉得涨到260元可以接受，因为咸粥份量足够2个人吃；不
过也有观光客认为偏贵，会改点160元的土魠咸粥及虱目咸粥。而律师林智群也发文声援
，“会买单的就是会买单，嫌贵就不要吃，市场经济就是如此。”