台南其实就是吃东西方便，根本没必要叫外送，因为住处走出去没几步就有店家，选项还
很多，时辰还可以分配的很均匀，所以熬夜吃宵夜的时候对我很有利
那些景点、古蹟附近的小吃反而重复性太高了，一家豆花附近就是其他两三家豆花，担仔
面、棺材板也是一样，至于牛肉汤/鳝鱼意面那真的是没必要去吃知名的店家，吃哪家还
不都一样，只要是食材新鲜现切做出来的根本不会差太多，名店并不会比较有技术
我住台南的时候是不会早餐吃锅烧意面啦，早上不可能受得了这种热汤、浓汤，但是晚餐
吃、宵夜吃就很好吃，味道强烈可以解馋，而且符合一餐吃多种配料的的喜好
至于米糕、四神汤那些我反而觉得普通，没特别喜欢吃，讲到台南专属的美食，倒是有去
过一家极为传统的豆花店，冬天冷的时候去吃热豆花，他会说这才是豆花原本的吃法，这
种很原始的吃法才是无法被取代的味道