我之前开餐厅叫牛肉的时候
都找不到便宜的牛肉
我很好奇那些牛肉面90元之类的店面
我怎么算成本我都卖不到90元那么低
让我想起了我的大学食品科学老师
他说便宜的牛肉面很多都是马肉加牛油
去做出来的
有没有这个圈子的人
可以告诉我这个的真实性？