1.媒体来源:自由时报
2.记者署名:编译孙宇青／综合报导
3.完整新闻标题:美研究：每天2杯红茶 死亡风险降9~13％
4.完整新闻内文:
〔编译孙宇青／综合报导〕美国国家卫生研究院（NIH）附属机构国家癌症研究所（NCI）
，针对饮用红茶与死亡率的关系进行长期研究，发现每天喝两杯（含）以上红茶的人，因
任何原因死亡的风险，比不喝的人降低九％至十三％。该研究卅日刊登于“内科医学年鉴
”。
NCI使用“英国人体生物数据库”（UK Biobank）的资料进行研究，共涉及四十九万八○
四三名年龄介于四十至六十九岁的英国男性和女性，其死亡数据则由英国国民保健署（
NHS）提供。在这些人当中，有八十五％表示自己有喝茶习惯，其中八十九％是喝红茶。
研究结果显示，每天喝两杯（含）以上红茶的人，死亡风险要比不喝茶的人降低九％至十
三％；而且无论饮用者是否也喝咖啡、是否在茶中添加糖分或奶品、喜欢喝冷茶或热茶，
或者人体代谢咖啡因的速度如何受到基因变异影响等，都呈现一样的结果。此外，茶饮摄
取量较高也与较低的心血管疾病、缺血性心脏疾病、中风死亡风险有关。
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