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1.媒体来源:
ETTODAY
2.记者署名:
记者黄士原／台北报导
3.完整新闻标题:
府城食府认“蚵仔外漏”是示意照　8／26起姓名1字同音蚵仔煎免费吃
4.完整新闻内文:
米其林23日公布台北、台中、台南及高雄的必比登推介店家以及招牌菜，其中府城食府的
蚵仔煎“蚵仔外露”引起网友议论，而店家官方脸书24日晚间贴文说明“原图外露版蚵仔
煎本意是为了让顾客清楚食材为何的示意照”，日前的对比贴文则是希望让大家了解实际
上在餐厅的样貌，但是还有网友不买单的说“硬拗”。
“府城食府正宗台南料理”官方脸书贴文表示，很荣幸也很开心获得米其林必比登的赏识
推介，同时也因为蚵仔煎照片引起热烈讨论，原图外露版蚵仔煎本意是为了让顾客能清楚
餐点食材为何的示意照，对比贴文则是希望让大家了解蚵仔煎实际上在餐厅出餐的样貌。
同时也表示，料理本身没有对错之分，府城的饮食文化风靡百年，料理的呈现与发展是持
续进化的过程。
米其林23日公布台北、台中、台南及高雄的必比登推介店家，同时也公布各家招牌菜，其
中府城食府的蚵仔煎的遭受台南人大量砲火质疑“蚵仔怎么在上面”，而“府城食府正宗
台南料理”则是发文表示“小编今天被祝贺和询问蚵仔煎的私讯轰炸了一整天，我也开始
怀疑大家吃的 #蚵仔煎 有什么不一样！？”，并且附上米其林公布照片与餐厅里提供的
蚵仔煎对比照。不过后来被网友发现米其林公布的照片其实就是官方上的照片，再度被网
友砲轰。现在米其林官网与府城食府都下架该张照片。
另外，府城食府8月26日起至9月30日推出“姓名与蚵仔煎同音”活动，只要姓名与蚵仔煎
任一字同音者（ㄎㄜ、ㄗˇ、ㄗㄞˇ、ㄐㄧㄢ），像是柯小明、周子瑜、王士坚，即可享
蚵仔煎1份，每日限量50份。餐厅还强调蚵仔煎“非外露版”。
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