最近猪肉太贵了 不能常吃
我一个月都没吃过整只猪蹄膀了
只好看料理影片
刚刚滑到一个影片 看起来非常油亮红润
是母猪的前腿膝盖 看起来弯弯的所以叫母猪弯弯
把它洗净切圈
这应该是机器切 人工没办法剁开
加黄酱葱姜冰糖香料 炖到烂熟
看起来油亮油亮的 卖相极佳
有没有红烧母猪弯弯的八卦？