如题，阿肥刚刚回家，路上看有没有宵夜（其实是晚餐）能吃，结果剩两家咸酥鸡、一家鸡排和一家咸水鸡和永和豆浆，本来想吃沙威玛，但老板在收东西了，又不想负担太重，明天上班会很痛苦，只好进去永豆，买个馒头夹蛋，阿肥想想，韩国小吃都鱼板、泡菜或是年糕、糖饼，日本小吃有章鱼烧、烧鸟串、炒面，即使吃起来没炸物猛，那么为啥台湾人能发明这么多炸的小吃呢？
连日本都有台湾炸鸡，经过醃料再下去炸，真正能代表台湾的小吃是啥呢？